去骨鸭掌如何挑选，我们给您建议
2019-02-13 来自: 临沂迪利斯食品有限公司 浏览次数:568
很多小伙伴都喜欢吃去骨鸭掌，又喜欢吃新鲜的，那就需要自己做了，但这个挑选食材的时候就会难倒一大批人了，我们去骨鸭掌厂家就和大家分享一下挑选去骨鸭掌需要注意什么东西，小本本记好咯。
挑选去骨鸭掌要仔细看摊贩上的鸭掌肉，质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸭掌发暗没有光泽，表面发黏，则表明鸭掌存放时间过久，不宜选购。去骨鸭掌的选购相对来说还是比较有讲究的，去骨鸭掌的好坏不仅对口感和风味有影响，还可能会引发身体不适。
选购去骨鸭掌和别的食物一样，我们都是觉得越新鲜越好，这个时候有一双火眼金睛就显得格外重要了。
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