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去骨鸭掌代理商-临沂口碑好的去骨鸭掌厂商

2020-05-04  来自: 临沂迪利斯食品有限公司 浏览次数:133

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去骨鸭掌代理商,鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为非常好的减肥食品。采用传统工艺去骨,可制成凉菜、干锅、爆炒等各种鸭掌。先将鸭掌自然解冻,然后用料酒、水葱姜快煮,过水放凉后待用。鸭掌、野山椒、鲜辣椒、香菜用少量的盐、糖、醋拌匀淋入少许麻油拌匀即食。脆爽可口,回味无穷。

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