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餐饮监管将有新的动作

2017-12-11  来自: 临沂迪利斯食品有限公司 浏览次数:504

    为贯彻落实《食品法》,进一步推动地方食品“三小”立法工作进程,近日,食品药品监督管理总局法制司在北京召开了地方食品“三小”立法工作座谈会。力争在2018年底前实现各省全部完成地方食品“三小”立法工作,并制定好配套规章制度,加强宣传和培训,共同做好食品保障工作。

    “三小”泛指食品生产加工小作坊、食品摊贩和小餐饮。其中小餐饮因即时制作、即时消费的基本特征和与消费者日常的密切接触,近年来数量剧增。而其多、小、散、乱、低的现象也较为突出,给公众饮食带来风险和隐患。从坚决取缔的一刀切,到疏堵结合、引导办理、创新监管,各地都在寻求解决问题好办法。

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